Hilton Hotels & Resorts (Гостиницы и курорты «Хилтон») — крупная сеть отелей, принадлежащая корпорации Hilton Worldwide. Компания была основана Конрадом Хилтоном (1887—1979) в 1919 году, когда был открыт первый отель сети — Mobley Hotel — в городе Сиско, штат Техас. Первый отель носящий имя Hilton открылся в 1925-м году в Далласе. Открытие отеля Caribe Hilton Hotel в городе Сан-Хуан в Пуэрто-Рико сделало Hilton первой в мире международной сетью отелей. По состоянию на 2014 год бренд Hilton Hotels & Resorts включает более 540 отелей и курортов в 78 странах мира. Первый отель Hilton Hotels & Resorts в СНГ — Hilton Moscow Leningradskaya — был открыт в Москве, в знаменитой «сталинской» высотке в 2008 году. Затем в 2008 году был открыт отель Hilton Garden Inn Perm. В 2011 году открыт отель в Новосибирске — Double Tree by Hilton. 1 ноября 2013 года открыт отель Hampton by Hilton в Волгограде, 31 марта 2014 года принял первых гостей Hampton by Hilton в Самаре, а 17 ноября Hilton garden inn в Красноярске. К 2014 году планируется открытие двух отелей под брендом «Хилтон» — в Санкт-Петербурге. В 2015 году состоялось открытие отеля Hilton Garden Inn в Ульяновске.

В 2016 году — открытие в Нижнем Новгороде.
25 апреля 2013 года в Краснодаре открылся первый отель «Хилтон» (Hilton Garden Inn Krasnodar).
06 сентября 2013 года в Воронеже открылся первый отель «Хилтон» (Hampton by Hilton Voronezh).
Также планируется построить в Махачкале отель Hilton Makhachkala. Обсуждению этого была посвящена встреча президента Дагестана М. Магомедов с представителями двух мировых брендов сети отелей «Хилтон» и «Ротана», которые планируют построить в республике отели в рамках проекта «Новый город». Ведётся начальная стадия строительства Hampton Hilton Volgograd city center Hampton Hilton Volgograd Profsousnaya в Волгограде. В 2012 году началось строительство Hilton Garden Inn KIROV в городе Кирове. Открытие планируется в IV квартале 2014 года.
В октябре 2014 года стало известно, что гостиница Hilton появится в городе Кирово-Чепецке Кировской области.
В январе 2014 года в Красноярске открылся отель Hilton Garden Inn Krasnoyarsk. В отеле 259 номеров.
В феврале 2014 года отель Hilton Garden Inn открылся в Астане, столице Казахстана. Гостиница расположилась в самом центре города, недалеко от театра Оперы и Балета и торгово-развлекательного комплекса «Хан-Шатыр». Вместительность отеля — 229 номеров.
В июле 2015 в Уфе к саммиту ШОС и БРИКС открылся отель Hilton Garden Inn.
В 2016 году открылся DoubleTree by Hilton Hotel Tyumen в г. Тюмени.
В 2016 году открылся DoubleTree by Hilton Hotel Ekaterinburg City Centre.
25.08.2017г открылся Hilton Астана на территории выставки "Астана ЭКСПО-2017". Отель открывал первый Президент Казахстана Нурсултан Абишевич Назарбаев.
В 2017 году в Оренбурге откроется отель Hilton Garden Inn. Проект включает в себя 109 гостиничных номеров, а также ресторан, бар, многофункциональный конференц-зал на 250 мест, бизнес- и фитнес — центры.
Существует одна из легенд создания коктейля Маргарита. В ней говорится о том, что придуманный в 1948 году коктейль, популяризировался именно в сети отелей «Хилтон». Именно благодаря тому, что коктейль предлагался во всех отелях «Хилтон», он и получил такую популярность. Именно в отеле «Хилтон» был впервые создан коктейль «Пинаколада».