Долина Роз — местность, расположенная в центре Болгарии у подножия гор Стара Планина, между городами Карлово и Казанлык. Название долине дали знаменитые маслосодержащие болгарские розы, выращиваемые здесь на протяжении более трех сотен лет. Дамасская масличная роза (Rosa Damascena) была завезена в Болгарию турками в XVII веке из Азии. Именно тогда в окрестностях Казанлыка было высажены первые тысячи черенков роз. Климат региона оказался настолько благоприятным для культивирования этих растений, что даже способствовал продлению периода их цветения и сохранению ароматических компонентов, увеличивая количество выработки эфирного масла и его качество.
Сбор цветов происходит примерно с конца мая по конец июня, лепестки роз собирают каждое утро с 5:00 до 9:00—10:00. Болгарское эфирное розовое масло считается одним из лучших в мире, его секрет — в особой технологии изготовления. Масло розы используют в косметике и парфюмерии, в фармацевтике и в пищевой промышленности.

Ныне сбор лепестков роз — важнейшее событие в Долине Роз, его сопровождают различные празднества, основным из которых является Фестиваль Роз, устраиваемый с 1903 года. Кроме того, в Долине Роз в 1984 году был открыт Музей Розы.

Информация

• Страна: Болгария